貴州金久水泥有限公司2024-2025年度食堂業務承包項目二次采購公告
貴州省
開標時間2025-01-13 13:00:00
采購編號：JJSN[2024]146號
1.貴州金久水泥有限公司2024-2025年度食堂業務承包項目已具備采購條件，現公開征集合格報價人就采購內容提交密封的報價。
2.采購內容：
（一）食堂人員建議配置
1、廚師1名，副廚1名，均優先使用金久水泥推薦人員；
2、勤雜人員4名，如遇金久水泥人事改革、人員調整等，業務承包方須無條件配合公司改革需要進行相應調整，費用同步取消。
（二）菜譜要求
1、早餐包含粉、面、包子、饅頭、粥、豆漿、油條、餃子、抄手等，每天除粉、面外（粉、面哨子每周不同，原則上由廚師自己制作），至少還需提供一種其他種類早餐。
2、中、晚餐為四菜一湯，單月內每周菜譜不得重復。
3、廚師需提前一天將需購買的食材清單報綜合辦公室審核后，由綜合辦公室安排購買。
（三）承包方業務范疇
目的：確保食堂服務質量，保障食品安全和職工健康。
1、食品應分類存放、生熟分開，冷藏冷凍食品溫度符合標準。
2、嚴格按照衛生標準進行操作，避免交叉污染。
3、每餐每種菜品需留樣48小時。
4、每日食堂運營前后進行全面清潔，保持環境整潔。
5、定期對餐具、廚具進行消毒處理。
6、及時清理廚余垃圾，分類投放，日產日清。
7、業務承包方定期對員工進行食品安全和衛生知識培訓。
8、業務承包方所有員工需持有有效的健康證明。
9、工作期間必須穿戴整潔的工作服、帽子和口罩。
10、業務承包方確保食堂的日常運作符合公司標準。
11、根據季節變化調整菜單，提供多樣化的飲食選擇。
12、定期檢查和維護廚房設備，確保其正常運行。
（四）合同期內金久水泥有權根據業務承包方廚師廚藝、水平、食物多樣化、膳食平衡控制情況以及員工意見對廚師提出更換意見，業務承包方需無條件服從，優先使用金久水泥推薦人員。
3.采購方式：競爭性談判
支付方式：按月結算支付
4.報價人需具備的資格及要求：
4.1資質要求：持有有效的營業執照，能開具國家稅務部門及采購人認可的發票，具有完成本項目要求的相應資質（如有需提供）和完成本項目的能力。
4.2報價人與法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上法人、母公司、全資子公司及其控股公司都不得在同一項目采購中同時報價；
4.3信譽要求：
報價人不得存在以下情形之一：
①水泥行業或其他行業主管部門限制投標通報期限內；
②被信用中國網(www.creditchina.gov.cn)或中國政府采購網(www.ccgp.gov.cn)等渠道列入失信被執行人或重大稅收違法案件當事人名單，或被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單（以評審階段通過上述網站查詢的結果為準，對于成交人，如在簽約之前在上述網站被列入失信被執行人或重大稅收違法案件當事人名單的，采購人有權取消其成交資格）。
③被列入廣西魚峰集團有限公司及上級單位列入審慎開展業務供應商內。
④在前期合同服務過程中，與需方有法律糾紛（已妥善處理的除外）或需方滿意度調查中，不滿意度達到20%以上（含20%）的，不接受該公司（或其法人、控制人）報價。后期服務執行過程中發現上述情況的，合同自動終止。
4.4各報價參與人應在報價前到采購人駐地實地考察，了解項目運營及采購情況，否則，由此造成的損失由報價參與人自行承擔。
5.本次采購不接受聯合體。
6.采購文件的獲取
6.1公告期為2025年1月7日至2025年1月11日。
6.2現場領取：潛在的合格報價人可于2025年1月7日至2025年1月11日（北京時間上午8:30至北京時間上午10:00）領取文件。領取文件時需提交加蓋單位公章的確認表（附件1）、營業執照復印件。
6.3郵件領取：潛在的報價人可于采購文件獲取時間內通過電子郵件形式將加蓋單位公章的確認表掃描件（附件1）、營業執照原件掃描發送至郵箱。
6.4潛在的報價人所提交材料經采購人審核無誤后將采購文件電子版發至報價人確認表上明確的郵箱。
7.報價文件的遞交
7.1報價文件遞交截止時間為2025年1月12日上午12：00(北京時間)
7.2遞交方式：現場遞交或快遞郵寄方式遞交，送達時間按現場遞交或快遞送達采購人時間為準，因報價文件逾期送達或密封破損，導致采購人拒絕接收的，由報價人自行負責。
7.3逾期送達的、未送達指定地點的或未密封的相應文件，采購人將拒絕接收。
8.報價文件不公開開啟。
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